한우리 요양원 11월 요리교실 - 바나나롤샌드위치

11월 요리교실은 달달한 바나나의 색다른 변신, 바나나롤샌드위치를 만들었습니다.

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바나나는 인체의 칼륨을 보충해주며, 풍부한 식이섬유와 펙틴이 소화를 도와 변비와 설사에 많은 도움이 됩니다, 또한 바나나에 있는 비타민과 트립토판은 세로토닌 생성을 촉진시켜 우울증이나 불안장에 좋다고 합니다!!

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달달한 바나나와 부드러운 식빵이 만나 맛있는 바나나롤샌드위치가 되기 위하여

어르신들께서 빵칼을 이용하여 손이 다치지 않게 집중해서 식빵의 테두리를 자르고,

밀대를 이용해서 빵이 얇아지게 밀기도하며,

딸기잼과 땅콩버터를 식빵에 골고루 바르기도하며,

김밥처럼 바나나를 예쁘게 말아서 잘라, 꼬지에 꼽아 완성!!

완성과 동시에 어르신들께서 한입에 쏙 하셨습니다:)

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11월의 요리교실은 땅콩버터와 바나나의 조화를 새롭게 느끼신 분들도 계셨고,

달달한 맛에 기분 좋아하시는 분들도 있었던 즐거운 시간이였습니다~!

(바나나롤샌드위치를 못드시는 어르신껜 바나나와 우유를 갈아 바나나우유를 제공해 드렸습니다.)