한우리 요양원 2026년 4월 요리교실 - 화전만들기

4월 요리교실은 추웠던 겨울이 지나가고 따스한 바람과 함께 다양한 꽃들이 만개하는 봄을 맞이하여 추억의 음식인 화전을 만들어보았습니다.

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찹쌀 반죽과 식용꽃을 어르신들께 나누어 드리고, 찹쌀 반죽을 3등분으로 나누고, 손바닥으로 찹쌀 반죽 누르기, 찰쌀 반죽 위에 꽃올리기 등 다양한 손 활동과, 섬세한 손길로 어르신들 각자의 취향이 담긴 화전이 완성되었습니다

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찹쌀가루와 식용꽃을 이용하여 눈으로 보기에도 이쁘고, 맛도 있는 화전을 만드는 즐거운 시간이였습니다.